Risoto Rúcula com Tomate Seco - 2 Porções

O que Esperar

Risoto sabor RÚCULA COM TOMATE SECO, o clássico.

O clássico tomate seco, com sua doçura natural e notas levemente ácidas, ganha uma nova dimensão ao encontrar a intensidade vibrante da rúcula. Mas esqueça o óbvio: aqui, o tomate seco não tem aquele sabor forte e oleoso dos industrializados. Ele é suave, natural e desidratado artesanalmente, permitindo que seus aromas e nuances brilhem sem excessos.

A rúcula, por sua vez, entra em cena de forma dupla: nas versões folha e pó, garantindo um sabor profundo e persistente. Seu amargor característico, longe de dominar o prato, se entrelaça delicadamente com os temperos exclusivos, criando um contraste elegante e provocando os sentidos. O resultado? Um risoto de presença marcante, sofisticado e surpreendentemente equilibrado.

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Modo de Preparo

O MODO DE PREPARO é bem simples! Basta refogar todo o conteúdo do pote em azeite ou manteiga e acrescentar água quente até o arroz ficar cozido. O pote acompanha TAG com todas as instruções de para preparar uma receita de Chef em apenas 25 min!

Truque do Chef: Adicionar duas colheres generosas de requeijão ou de cream cheese na hora de servir é bem legal, mas é opcional.

Inf. Nutricionais

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É ZERO LEITE/LACTOSE e não contém GLÚTEN na base de nenhum dos seus ingredientes. Também é livre de conservantes, saborizantes e/ou temperos artificiais. É 100% feito de plantas e apenas os humanos da nossa família participaram dos testes.

Contém arroz arbóreo importado, seleção especial. Também tem tomate, pimentão, castanha do pará, rúcula, manjericão, tomilho, páprica, açafrão, gengibre, cardamomo, louro e chipotle. Tudo pesadinho em balança de precisão, cuja lista foi posta aqui com o firme propósito de te fazer salivar.

ALÉRGICOS: Não contém lactose. Não contém glúten. Contém castanhas. Pode conter traços de soja, avelã, amendoim, amêndoas, nozes e pistache.

Perguntas Frequentes

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Perguntas Frequentes:

A rúcula vai ficar firme e aparecer no prato no final? A rúcula está em pó e este ingrediente será responsável por conferir o tom mais pungente e característico da rúcula, enquanto as folhas, por serem desidratadas, não manterão a textura ou aparência das folhas frescas após o cozimento.

Qual a diferença dos sabores tomate seco e rúcula com tomate seco? O sabor tomate seco é mais suave, com base de castanhas e especiarias, ideal para quem prefere um perfil menos intenso. Já a versão com rúcula tem um tempero mais pungente, graças à presença da folha, e entrega um sabor mais ousado e marcante.

Este sabor é mais amargo por causa da rúcula? Não exatamente. A rúcula tem um amargor natural, mas aqui ela entra de forma equilibrada, combinada com o dulçor do tomate seco e os temperos do risoto. O resultado é harmônico, não amargo.

O tomate seco vem inteiro no pote? Ele vem em pedaços, já prontos para o preparo, garantindo melhor distribuição no prato e cozimento uniforme.

Preciso adicionar vinho ou caldo? Não precisa! O sabor do caldo já está concentrado e pronto dentro do pote. A acidez do vinho, quando presente na receita, é equilibrada pelas especiarias, e o arroz importado (seleção especial) dispensa o uso do vinho para abrir o grão e liberar o amido.

Posso fracionar? Não! Os ingredientes são pesados em balança de precisão, alguns na casa das 0,00Xg. Ao fracionar, parte deles se perderão no recipiente e/ou não serão distribuídos igualmente nas porções. O nosso conselho é que avalie quantas pessoas tem na sua casa para selecionar o rendimento, pois recomendamos preparar todo o conteúdo do pote de uma única vez. Você está adquirindo uma experiência Sou Riso, não fracione. Viva-a intensamente e completamente. 

Faz e nos conta!

Embalagens e Rendimento

O item desta página rende 2 porções, ou seja, aprox. 700g de risoto pronto por pote/sachê. A quantidade de pessoas que cada pote irá servir, depende do quanto essas pessoas irão gostar (Atenção! As pessoas irão gostar - a gente só avisa, porque sabe o que fez). 

Embalagem: temos duas versões seja no pote ou no sachê, a diferença é essencialmente a apresentação e a embalagem, veja:

A apresentação no pote reflete a essência daquilo que está dentro. Um produto tão sofisticado quanto lindo, repleto de capricho e afetividade. Criado para ser um presente que você oferece para a pessoa mais valiosa do mundo: você. [Bônus: se estiver em Curitiba/PR o pote vale desconto na sua próxima compra - consulte nossa política de logística reversa].

A apresentação no sachê carrega a mesma qualidade, rendimento e validade do nosso risoto da versão pote, mas vem embalado em sachês de plástico biodegradável que facilita o transporte, a armazenagem e otimiza o custo do frete. [Bônus: a partir de 3, os sachês são embalados em uma box afetiva, personalizada e, (confessamos) altamente presenteável].

-validade: 6 meses a partir da data de fabricação.-