Risoto Pesto de Pistache - 2 Porções

O que Esperar

Risoto sabor PESTO DE PISTACHE, o irresistível.

Um clássico reinventado, o risoto de Pesto de Pistache se inspira no tradicional “pesto italiano”, combinando a versatilidade do pesto e a personalidade do pistache numa fusão irresistível entre o cremoso e o crocante.

Selecionamos para ser a estrela deste prato, uma variedade de manjericão miúda, que é mais mentolada e fresca, para harmonizar perfeitamente com a textura amanteigada e sabor levemente floral do pistache.

Enquanto o manjericão perfuma com muito frescor e tempera com discreta picância, o pistache arremata o prato com sua delicadeza elegante, resultando em um risoto vibrante, aromático e muito sofisticado.

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Modo de Preparo

O MODO DE PREPARO é bem simples! Basta refogar todo o conteúdo do pote em azeite ou manteiga e acrescentar água quente até o arroz ficar cozido. O pote acompanha TAG com todas as instruções de para preparar uma receita de Chef em apenas 25 min!

Truque do Chef: Adicionar mussarela de búfala ou pinhão cozido no final é genial, ainda que opcional. Adicionar um fio de azeite de oliva diretamente no prato, é super recomendável.

Inf. Nutricionais

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É ZERO LEITE/LACTOSE e não contém GLÚTEN na base de nenhum dos seus ingredientes. Também é livre de conservantes, saborizantes e/ou temperos artificiais. É 100% feito de plantas e apenas os humanos da nossa família participaram dos testes.

Contém arroz arbóreo importado, seleção especial. Também tem pistache, nozes, couve, cambuci, cenoura, manjericão, sal, feno grego, coentro, louro em pó, gengibre e pimenta da jamaica. Tudo pesadinho em balança de precisão, cuja lista foi posta aqui com o firme propósito de te fazer salivar.

ALÉRGICOS: Não contém lactose. Não contém glúten. Contém pistache e nozes. Pode conter traços de soja, avelã, amendoim, amêndoas e castanhas.

Perguntas Frequentes

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Perguntas frequentes:

Qual tipo de pesto vou encontrar neste sabor? Um pesto de manjericão cremoso feito com pistache e especiarias.

Por conta do pistache, o gosto fica parecido com o sabor de pistache com laranja? Eles são totalmente opostos em seus resultados finais. O pesto tem sabor mais concentrado de manjericão e o pistache traz somente uma textura amanteigada ao prato, já no pistache com laranja, os grãos absorvem parte do sabor da laranja e entregam no final crocância, frescor e leveza.

Este pesto é parecido com o pesto genovês tradicional? Ele é inspirado no tradicional, mas traz um toque autoral. O uso do pistache no lugar do pinoli e a escolha do manjericão miúdo criam um perfil mais delicado, fresco e brasileiro.

É um sabor muito herbáceo? O frescor do manjericão está presente, mas é suavizado pelo pistache e pelas especiarias, resultando em um equilíbrio delicado e envolvente.

Preciso adicionar vinho ou caldo? Não precisa! O sabor do caldo já está concentrado e pronto dentro do pote. A acidez do vinho, quando presente na receita, é equilibrada pelas especiarias, e o arroz importado (seleção especial) dispensa o uso do vinho para abrir o grão e liberar o amido.

Posso fracionar? Não! Todo o conteúdo deve ser preparado de uma única vez para não perder efeito dos ingredientes nas porções. O nosso conselho é que avalie quantas pessoas irão consumir para selecionar o rendimento. Você está adquirindo uma experiência Sou Riso, não fracione. Viva-a intensamente e completamente.

Embalagens e Rendimento

O item desta página rende 2 porções, ou seja, aprox. 700g de risoto pronto por pote/sachê. A quantidade de pessoas que cada pote irá servir, depende do quanto essas pessoas irão gostar (Atenção! As pessoas irão gostar - a gente só avisa, porque sabe o que fez). 

Embalagem: temos duas versões seja no pote ou no sachê, a diferença é essencialmente a apresentação e a embalagem, veja:

A apresentação no pote reflete a essência daquilo que está dentro. Um produto tão sofisticado quanto lindo, repleto de capricho e afetividade. Criado para ser um presente que você oferece para a pessoa mais valiosa do mundo: você. [Bônus: se estiver em Curitiba/PR o pote vale desconto na sua próxima compra - consulte nossa política de logística reversa].

A apresentação no sachê carrega a mesma qualidade, rendimento e validade do nosso risoto da versão pote, mas vem embalado em sachês de plástico biodegradável que facilita o transporte, a armazenagem e otimiza o custo do frete. [Bônus: a partir de 3, os sachês são embalados em uma box afetiva, personalizada e, (confessamos) altamente presenteável].

-validade: 6 meses a partir da data de fabricação.-