Risoto Vinho Marsala - 4 Porções

O que Esperar

Risoto sabor VINHO MARSALA, o sofisticado.

Comer risoto degustando um vinho, é um clássico, pois ambos compartilham características que se complementam de maneira excepcional. Pensando nesta combinação de sucesso, criamos uma receita que leva o vinho a um novo patamar.

A cor vermelha intensa deste risoto já anuncia a experiência que está por vir. No aroma, sente-se a uva, trazendo uma doçura que é equilibrada pelo zimbro e adiciona acidez e notas terrosas, dando um toque intrigante ao prato. A grande surpresa vem com a beterraba que é marinada no vinho tinto num processo artesanal, e sela a receita com sua textura delicada e sabor marcante.

Espere por um risoto aveludado, elegante e cheio de personalidade, onde o frescor da uva, a potência das especiarias e a complexidade dos ingredientes se encontram de forma harmoniosa e instigante. Um prato que, assim como um bom vinho, melhora a cada momento e merece ser apreciado sem pressa.

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Modo de Preparo

O MODO DE PREPARO é bem simples! Basta refogar todo o conteúdo do pote em azeite ou manteiga e acrescentar água quente até o arroz ficar cozido. O pote acompanha TAG com todas as instruções de para preparar uma receita de Chef em apenas 25 min!

Truque do Chef: Para um sabor menos frutado e com mais acidez, substitua os primeiros 100ml de água por vinho tinto seco. Deixe evaporar e siga o processo com água normalmente.

Inf. Nutricionais

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É ZERO LEITE/LACTOSE e não contém GLÚTEN na base de nenhum dos seus ingredientes. Também é livre de conservantes, saborizantes e/ou temperos artificiais. É 100% feito de plantas e apenas os humanos da nossa família participaram dos testes.

Contém arroz arbóreo importado, seleção especial. Também tem beterraba, uva, tomate cenoura, laranja, sal, coentro, gengibre, zimbro, cravo, pimenta da jamaica, canela e noz moscada. Tudo pesadinho em balança de precisão, cuja lista foi posta aqui com o firme propósito de te fazer salivar.

ALÉRGICOS: Não contém lactose. Não contém glúten. Contém pistache e nozes. Pode conter traços de soja, avelã, amendoim, amêndoas e castanhas.

Perguntas Frequentes

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Perguntas frequentes:

Vai ficar com gosto de beterraba? O sabor da beterraba é complementar. Ela atua como um vetor para a marinada do vinho tinto.

Vai ficar com gosto de vinho? O risoto tem um sabor delicado, elegante e frutado de vinho tinto. Se quiser intensificar as notas mais terrosas, pode adicionar 100ml de vinho no início do cozimento.

Tem vinho, logo, tem álcool? O álcool evapora durante a desidratação/cozimento. Fica só o sabor, sem o teor alcoólico.

Esse risoto é doce? Apesar do aroma frutado e da presença de uva e beterraba, não é um prato doce. A doçura natural é equilibrada com acidez e especiarias — o resultado é um sabor sofisticado, não adocicado.

Posso substituir todo o líquido do cozimento por vinho? Recomendamos substituir no máximo os primeiros 100ml de água do início do cozimento por tinto seco para realça o sabor sem sobrecarregar a receita.

Preciso adicionar vinho ou caldo? Não precisa! O sabor do caldo já está concentrado e pronto dentro do pote. A acidez do vinho, quando presente na receita, é equilibrada pelas especiarias, e o arroz importado (seleção especial) dispensa o uso do vinho para abrir o grão e liberar o amido.

Posso fracionar? Não! Todo o conteúdo deve ser preparado de uma única vez para não perder efeito dos ingredientes nas porções. O nosso conselho é que avalie quantas pessoas irão consumir para selecionar o rendimento. Você está adquirindo uma experiência Sou Riso, não fracione. Viva-a intensamente e completamente.

Embalagens e Rendimento

O item desta página rende 4 porções, ou seja, aprox. 1,2Kg de risoto pronto por pote/sachê. A quantidade de pessoas que cada pote irá servir, depende do quanto essas pessoas irão gostar (Atenção! As pessoas irão gostar - a gente só avisa, porque sabe o que fez). 

Embalagem: temos duas versões seja no pote ou no sachê, a diferença é essencialmente a apresentação e a embalagem, veja:

A apresentação no pote reflete a essência daquilo que está dentro. Um produto tão sofisticado quanto lindo, repleto de capricho e afetividade. Criado para ser um presente que você oferece para a pessoa mais valiosa do mundo: você. [Bônus: se estiver em Curitiba/PR o pote vale desconto na sua próxima compra - consulte nossa política de logística reversa].

A apresentação no sachê carrega a mesma qualidade, rendimento e validade do nosso risoto da versão pote, mas vem embalado em sachês de plástico biodegradável que facilita o transporte, a armazenagem e otimiza o custo do frete. [Bônus: a partir de 3, os sachês são embalados em uma box afetiva, personalizada e, (confessamos) altamente presenteável].

-validade: 6 meses a partir da data de fabricação.-