Risoto Damasco com Amêndoas - 2 Porções

O que Esperar

Risoto sabor DAMASCO COM AMÊNDOAS, o agridoce.

Um risoto para quem gosta de sabores elegantes, envolventes e cheios de personalidade, essa é a escolha perfeita. A delicadeza do damasco, a crocância das amêndoas e uma seleção de especiarias, fazem dele uma receita muito sofisticada.

A base deste risoto é salgada, temperada com mix de especiarias e castanha de caju. Os damascos, que são adicionados no final trazem um sabor cítrico e levemente adocicado da fruta. O contraste do sabor predominantemente salgado do arroz com a acidez frutada e a doçura delicada do damasco, transformam a receita num prato agridoce e intrigante. E para completar essa dança de sabores, as amêndoas laminadas entram com sua crocância, trazendo textura e um sabor levemente amanteigado.

Além do sabor envolvente, esse é um risoto versátil e elegante, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de queijos curados, queijo brie ou um bom vinho. Ele também brilha sozinho, tem risotos que são protagonistas, e esse, é um convite para viver uma experiência gastronômica sem igual.

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Modo de Preparo

O MODO DE PREPARO é bem simples! Basta refogar todo o conteúdo do pote em azeite ou manteiga e acrescentar água quente até o arroz ficar cozido. O pote acompanha TAG com todas as instruções de para preparar uma receita de Chef em apenas 25 min!

Truque do Chef: Remova os damascos e os adicione somente no final, para garantir o efeito agridoce. Adicionar queijo brie ou requeijão no final também é genial, mas totalmente opcional.

Inf. Nutricionais

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É ZERO LEITE/LACTOSE e não contém GLÚTEN na base de nenhum dos seus ingredientes. Também é livre de conservantes, saborizantes e/ou temperos artificiais. É 100% feito de plantas e apenas os humanos da nossa família participaram dos testes.

Contém arroz arbóreo importado, seleção especial. Também tem damascos, amêndoas laminadas, castanha de caju, cenoura, sal, páprica, cúrcuma, louro, chipotle, gengibre e cardamomo. Tudo pesadinho em balança de precisão, cuja lista foi posta aqui com o firme propósito de te fazer salivar.

ALÉRGICOS: Não contém lactose. Não contém glúten. Contém amêndoas e castanhas. Pode conter traços de soja, avelã, amendoim, macadâmia, nozes e pistache.

Perguntas Frequentes

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Perguntas frequentes:

Observei que tem um papel dentro do pote. Para o que serve? É uma base que mantém os damascos separados para que seja possível mantê-los isolados antes do cozimento e sejam misturados apenas no final do preparo.

As amêndoas vão permanecer crocantes mesmo depois do cozimento? Sim, elas são laminadas e entram na receita com a crocância preservada, mesmo após o cozimento.

Esse sabor é muito doce? Não. Apesar da presença do damasco, o risoto tem uma base salgada e o toque adocicado da fruta aparece com sutileza, criando um equilíbrio agridoce.

Preciso adicionar vinho ou caldo? Não precisa! O sabor do caldo já está concentrado e pronto dentro do pote. A acidez do vinho, quando presente na receita, é equilibrada pelas especiarias, e o arroz importado (seleção especial) dispensa o uso do vinho para abrir o grão e liberar o amido.

Posso fracionar? Não! Todo o conteúdo deve ser preparado de uma única vez para não perder efeito dos ingredientes nas porções. O nosso conselho é que avalie quantas pessoas irão consumir para selecionar o rendimento. Você está adquirindo uma experiência Sou Riso, não fracione. Viva-a intensamente e completamente.

Embalagens e Rendimento

O item desta página rende 2 porções, ou seja, aprox. 700g de risoto pronto por pote/sachê. A quantidade de pessoas que cada pote irá servir, depende do quanto essas pessoas irão gostar (Atenção! As pessoas irão gostar - a gente só avisa, porque sabe o que fez). 

Embalagem: temos duas versões seja no pote ou no sachê, a diferença é essencialmente a apresentação e a embalagem, veja:

A apresentação no pote reflete a essência daquilo que está dentro. Um produto tão sofisticado quanto lindo, repleto de capricho e afetividade. Criado para ser um presente que você oferece para a pessoa mais valiosa do mundo: você. [Bônus: se estiver em Curitiba/PR o pote vale desconto na sua próxima compra - consulte nossa política de logística reversa].

A apresentação no sachê carrega a mesma qualidade, rendimento e validade do nosso risoto da versão pote, mas vem embalado em sachês de plástico biodegradável que facilita o transporte, a armazenagem e otimiza o custo do frete. [Bônus: a partir de 3, os sachês são embalados em uma box afetiva, personalizada e, (confessamos) altamente presenteável].

-validade: 6 meses a partir da data de fabricação.-