Lentilha ao Curry

O que Esperar

Lentilha AO CURRY, a inigualável.

Esta receita é inspirada no nosso risoto Milanês, um super sucesso nossa linha. A base é a lentilha amarela importada, leve, suavemente amanteigada. Ela tem um toque de noz-moscada natural, e uma textura macia que traz uma sensação gostosa ao mastigar.

O tempero é o curry, que leva feno-grego, cardamomo e gengibre, trazendo calor e profundidade ao prato, além de conferir uma cor vibrante e autêntica. A combinação é um prato de sabor luminoso e aconchegante, quase como um raio de sol no seu prato.

Perfeitas como prato principal, acompanhamento ou até um caldinho aconchegante, nossas receitas são a prova de que lentilha não precisa ser sem graça. Defendemos que lentilha não é só simpatia de ano novo, ela é sabor, versatilidade e amor em forma de grãozinho. E, cá entre nós, elas merecem muito mais do que aquele tempero básico de feijão.

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Modo de Preparo

O MODO DE PREPARO é bem simples! Basta tostar o conteúdo do pote com azeite ou manteiga, adicionar 700ml de água quente e deixar a mágica acontecer. Em 13 minutinhos, tá pronto!

Quer um caldo mais cremoso? É só colocar um pouco mais de água, ferver por mais 2 a 5 minutos e mexer bem no final. Simples assim.

Truque do Chef: Se sobrar, você pode congelar normalmente (embora ela seja tão maravilhosa que será difícil sobrar). Não julgamos, a gente sabe o que fez.

Inf. Nutricionais

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É ZERO LEITE/LACTOSE e não contém GLÚTEN na base de nenhum dos ingredientes. Também é livre de conservantes, saborizantes e/ou temperos artificiais. É 100% feito de plantas e apenas os humanos da nossa família participaram dos testes.

Contém lentilha amarela, amêndoas, castanhas do pará, quinoa, levedura nutricional, sal, feno grego, agrião, rúcula, coentro, cúrcuma, pimenta do reino, canela, cominho, cravo, tomilho e gengibre. Tudo pesadinho em balança de precisão, cuja lista foi posta aqui com o firme propósito de te fazer salivar.

ALÉRGICOS: Não contém lactose. Não contém glúten. Contém amêndoas. Pode conter traços de soja, avelã, amendoim, castanhas, macadâmia, nozes e pistache.

Perguntas Frequentes

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Perguntas frequentes:

É muito condimentada/apimentada, devido ao curry? Não! Apesar do curry ser o protagonista, o sabor é SUPER equilibrado.

O sabor é semelhante com o risoto milanês? Sim! Ambos compartilham a mesma base aromática e o toque dourado das especiarias.

A lentilha amarela derrete no cozimento? Não! Basta respeitar as instruções: 700ml de água e 13 minutos de cozimento. Assim ela fica no ponto certo — macia, mas íntegra.

O sabor da lentilha amarela é semelhante ao sabor da lentilha canadense (verde) ou da lentilha rosa? É mais suave que a lentilha verde e bem semelhante a lentilha rosa.

Devo cozinhar na pressão? Não precisa, nem deve. Recomendamos o uso de uma panela normal.

Posso fracionar? Não! Todo o conteúdo deve ser preparado de uma única vez para não perder efeito dos ingredientes nas porções. O nosso conselho é que avalie quantas pessoas irão consumir para selecionar o rendimento. Você está adquirindo uma experiência Sou Riso, não fracione. Viva-a intensamente e completamente.

Embalagens e Rendimento

O item desta página rende 3 porções, ou seja, aprox. 700g de lentilha pronta por pote/sachê. A quantidade de pessoas que cada pote irá servir, depende do quanto essas pessoas irão gostar (Atenção! As pessoas irão gostar - a gente só avisa, porque sabe o que fez). 

Embalagem: temos duas versões seja no pote ou no sachê, a diferença é essencialmente a apresentação e a embalagem, veja:

A apresentação no pote reflete a essência daquilo que está dentro. Um produto tão sofisticado quanto lindo, repleto de capricho e afetividade. Criado para ser um presente que você oferece para a pessoa mais valiosa do mundo: você. [Bônus: se estiver em Curitiba/PR o pote vale desconto na sua próxima compra - consulte nossa política de logística reversa].

A apresentação no sachê carrega a mesma qualidade, rendimento e validade do nosso risoto da versão pote, mas vem embalado em sachês de plástico biodegradável que facilita o transporte, a armazenagem e otimiza o custo do frete. [Bônus: a partir de 3, os sachês são embalados em uma box afetiva, personalizada e, (confessamos) altamente presenteável].

-validade: 6 meses a partir da data de fabricação.-